Pour 6 muffins:
150 g de farine
75 g de sucre en poudre
4 c. à soupe de lait
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
50 g de beurre
100g de chocolat dessert
1 pincée de sel
Moule à muffins en silicone (ou 6 ramequins)
- Préchauffer le four à 180°c (chaleur tournante), 190°/200°c s/ ventilation. Beurrer les moules.
- Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.
- Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.
- Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
- Couper le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte.
- 6) Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 15 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler.
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